Melior Roble es un ribera del Duero de un color rojo rubí oscuro, con reflejos violáceos.
En nariz tiene un aroma intenso, con dulces y frescas notas a frutos rojos silvestres. Higos, chocolate amargo, almendras, caramelo, vainilla y madera de roble ahumada.
En boca sabor fino, complejo y de buena acidez, con taninos suaves en el paladar y con ligeras notas a bayas oscuras.
Maridaje: aperitivos, canapés, carnes rojas asadas, cordero, embutidos, estofados, pastas, verduras y queso azul.
Temperatura de servicio: 15-17°C
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