Las uvas Malbec y Cabernet Sauvignon se recogen a mano y se llevan inmediatamente a la bodega de Bodegas Caro. Allí, las uvas se seleccionan estrictamente y se preparan para el proceso de fermentación. El mosto se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Para su maduración, este vino tinto se coloca en barricas de madera durante 18 meses, de los cuales el 60% son de madera nueva.
Vino Caro 2017 (Argentina)
60,94 € IVA Incluido
Lote Navidad
Argentina | Bodegas Caro |
75.00 cl. | 14,2 º |
Argentina | Malbec y Cabernet Sauvignon |
2017 | 6 |
Color rojo de este vino se refleja con matices morados en la copa, en nariz contiene ricos y frescos aromas de fruta roja y negra (especialmente grosellas y moras) y se completa con menta y cedro y en bca notas de vainilla, especias y moca (típicas del roble francés) y matices florales y de frutos secos.
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Maridaje: platos de carne oscura guisada, pato, cordero, caza y para quesos maduros y duros
Temperatura de servicio: 15-18ºC
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