Perdiz Especial en Escabeche
12,84 € IVA Incluido
De la mano de Polgri, una conservera con mas de 50 años de historia, os presentamos la Perdiz en escabeche especial, cocinada con aceite de girasol, vinagre, ajo, laurel, pimienta, sal y hierbas aromáticas.
Formato: 450g (1 perdiz entera)
Conservar el lugar fresco y seco
Servir a tempreratura ambiente.
Sin existencias
Consejo de preparación: JUDIAS CON PERDIZ
Ingredientes: 1 cebolla, dos cucharas soperas (CS) de harina, una CS de pimentón dulce, dos tomates maduros pelados, 700gr de alubias blancas cocidas, 3 CS de aceite de oliva y una lata de perdiz especial en escabeche.
Preparación: picar la cebolla y freirla ligeramente con el tomate, añadir la harina. Cuando esté dorada, se añade el pimentón y rápidamente se añade 1/2 litro de agua y el contenido líquido de la lata de perdiz. Se sazona al gusto y se mezcla la perdiz troceada junto con las alubias, se deja cocer unos 10 minutos.
Servir bien caliente.
Contenido neto de la lata: 450 gr.
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