Queso Durius Oveja Pieza 1 KG Caja
23,75 € IVA Incluido
 Hacienda Zorita |
 1 Ud (1 kg aprox) |
 España |
La principal característica de este queso es que se elabora de forma tradicional a partir de leche cruda de oveja »churra», con adición de cuajo natural. La maduración y conservación es realizada por maestros queseros, que a pesar de los avances de la tecnología guardan celosos las formas de elaboración tradicionales.
Peso pieza: 1KG.
Hay existencias
Un queso muy elegante, con un corte y textura compacta de color amarillo pajizo. En nariz es agradable, en boca su textura es aceitosa y su sabor largo, potente pero equilibrado, con fondos salinos, que recuerda a leche de oveja y a frutos secos.
Cualidades que han sido premiadas en distintas ediciones de los World Cheese Award destacando el máximo galardón “SuperGold” en el año 2015 y la recién obtenida medalla de bronce en el año 2018.
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