Jamón Ibérico 50% Raza Ibérica de Bellota
278,09 € – 374,89 € IVA Incluido
 100% Raza Ibérica |
 Producto del Encinar |
 1 Ud |
Jamón Ibérico 50% raza ibérica de bellota a partir de cerdos de raza ibérica criados en libertad, y alimentados con bellotas y pastos naturales. Gracias a que el 50% de la raza es ibérica, aporta jugosidad y una mayor infiltración de la grasa. Presenta un color característico del rosa al rojo púrpura y con infiltraciones de grasa en la masa muscular.
Curación mínima de 30 a 40 meses
*Disponemos de servicio de loncheado a cuchillo de forma artesanal y envasado al vacío en blister de 100gr (+60,00€), elige la opción que más se adapte a ti.
| Peso | 7- 7,5 Kg, 7-7,5 Kg (loncheado), 7,5 – 8 Kg, 7,5-8 Kg (loncheado), 8 – 8,5 Kg, 8-8,5 Kg (loncheado) |
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