The Macallan 12 años ha sido elaborado usando whisky madurado en barricas de jerez de roble americano y europeo.
Elaboración tradicional escocesa en alambiques de cobre de pequeño tamaño. Envejecido en dos barricas de roble de diferentes usos que contuvieron vinos de Jerez. Mezcla de varios whiskies de la misma destilería y diferentes edades. El más joven tiene 12 años, de ahí que este Single Malt sea conocido como 12 Years Old.
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